حشره خواری موضوع جدیدی محسوب نمی‌شود و در بسیاری از فرهنگ‌ها حشرات به صورت سنتی در سبد غذایی وجود دارند، اما اکنون دانشمندان با بررسی فاکتور‌های مختلفی در فرآیند تولید چنین غذا‌هایی به این نتیجه رسیده اند که این امر نه تنها می‌تواند امنیت غذایی بشر را تأمین کند بلکه.