به گزارش کابل۲۴، کچالو پس از گندم، برنج و ذرت یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در جهان است. طعم کچالو توسط مردم در سراسر کشورها و در سنین مختلف بسیار مورد قبول است. کچالو نشاسته‌ای بخشی از غذاهای خوشمزه را تشکیل می‌دهد. پوست کچالو ضمن محافظت از مواد مغذی موجود.